Produktionsleiter*in Großküche I Business Lunch I Eventlocation I Liefergeschäft
Stuttgart
Stuttgart
Vor 3 Wochen
Stuttgart
Vor 3 Wochen
- Diesen Job melden
Contract Cateringunternehmen sucht zur Verstärkung seines operativen Teams einen versierten und ambitionierten Produktionsleiter* / Küchenleiter* zur Leitung und Steuerung einer hochdigitalisierten Großküche mit einer Kapazität für mehrere Tausend Essen täglich in einer einzigartigen Gastronomie mit Industriecharakter.
Segment: Business-Catering I Event-Catering I Care-Catering
Arbeitsort: Raum StuttgartArbeitszeit: Vollzeit (Mo-Fr)
AufgabenWas auf Sie zukommt…
- Leitung, Steuerung und Organisation der Großküche am Standort mit aktuell täglich rund 1.000 Essen (Tendenz stark steigend)
- Verantwortung für die Speisenplanung und Speisenzubereitung - Sie sorgen mit Ihrem Team für eine qualitativ hochwertige Speisenversorgung der Gäste am Standort (Betriebsrestaurant) sowie der zu beliefernden Kunden-Betriebe (Kitas, Schulen, Senioreneinrichtungen, Kliniken, Betriebsrestaurants)
- Sicherstellung reibungsloser und effizienter Betriebsabläufe in der hochdigitalisierten Großküche unter Wahrung der Qualitäts-, Hygiene-, Arbeitssicherheits- und Unternehmensstandards und Einhaltung der relevanten Gesetze und Verordnungen
- Sie meistern die Warenwirtschaft und Logistik (Kalkulation, Dispo, Annahme, Bereitstellung, Lagerung und Bestandskontrolle / Inventur etc.) u.a. mit Hilfe eines Warenwirtschaftssystems
- Führung und Coaching des gesamten Küchenteams (ca. 25 Mitarbeitende): Personalauswahl, -einsatz, Einarbeitung, Personalentwicklung, Trainings und Schulungen etc.
- Regelmäßige Abstimmung und Austausch mit der Betriebsleitung
QualifikationWas Sie mitbringen…
- Berufsausbildung zum Koch*, Zusatzqualifikation als Küchenmeister*, Verpflegungsmanager* oder vergleichbar wünschenswert
- Erfahrung in einer vergleichbaren Küchenleitungsfunktion in einer Großküche, idealerweise in der Betriebsgastronomie (großes Mitarbeiterrestaurant, mehrere Outlets) und/oder im Care-Catering (Großküche, Zentralküche mit Belieferung o.Ä.)
- Kenntnisse in Verpflegungskonzepten (Produktionsverfahren wie Cook & Chill, Regeneriertechniken) und in der Speisenplanung, Speisenverteilung und Speisenlogistik
- Organisationsstärke, Lösungsorientierung und jede Menge Pragmatismus (Hands-on-Mentalität)
- Einsatz- und Leistungsbereitschaft - Sie haben den Ansp*rn, gemeinsam mit der Betriebsleitung und Ihrem Küchenteam das zukünftige Wachstum der Location aktiv zu begleiten und mitzugestalten
- Sie haben eine große Portion Leidenschaft für Kulinarik und eine ausgeprägte Qualitäts-, Service- u. Kundenorientierung
- Sehr gute Kenntnisse der HACCP-Hygiene
- Betriebswirtschaftliche Kompetenz, Budget- und Kalkulationssicherheit - Sie haben auch die wirtschaftlichen Aspekte fest im Blick
- Sie sind Vorbild und führen als Teamplayer* kooperativ, motivierend und stets wertschätzend
- Sicherer Umgang mit PC und den gängigen MS Office Anwendungen, idealerweise Erfahrung im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem
- Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift, Englischkenntnisse vorteilhaft
BenefitsWas Ihr neuer Arbeitgeber Ihnen bietet…
- Eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Führungsaufgabe mit viel Gestaltungsspielraum
- Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Geregelte Arbeitszeiten (i.d.R. Mo-Fr, freie Wochenenden und freie Feiertage) für eine bessere Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
- Eine attraktive Vergütung, 30 Tage Urlaub, Personalessen
- Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Qualifizierte Einarbeitung, vielseitige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine wertschätzende Unternehmenskultur mit Vertrauen in Ihre Fähigkeiten
- Sicherer und langfristiger Arbeitsplatz bei einem erfolgreichen Contract Caterer
Jetzt sind Sie dran…Lust mehr zu erfahren? Für weitere Auskünfte bin ich jederzeit sehr gerne für Sie da.
Das können Sie von mir erwarten: Professionalität. 100% Diskretion und Vertraulichkeit. Offene, ehrliche Kommunikation - immer auf Augenhöhe - garantiert!
- Sämtliche Personen- und Funktionsbezeichnungen im Text gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.
Ihr KontaktHoffmann.Recruiting & MoreMichael Hoffmann I Personalberater I Talent Scout
phone: +49 7254 2014991 I mobile: +49 157 32633051
-
Karrierestufe
Management -
Beschäftigungsverhältnis
Vollzeit -
Tätigkeitsbereich
Sonstiges -
Branchen
Personalbesetzung und Rekrutierung
Mit einer Empfehlung lassen sich Ihre Chancen auf ein Vorstellungsgespräch bei Hoffmann.Recruiting & More verdoppeln.
Wen kennen Sie bereits?
Lassen Sie sich über neue Jobs im Bereich Produktionsleiter in Stuttgart informieren.
Einloggen, um Jobbenachrichtigung zu erstellen
Ähnliche Jobs
-
Produktionsleitung Süd (m/w/d)
Produktionsleitung Süd (m/w/d)
ZEIT FÜR BROT
Stuttgart
-
Produktionsleiter (m/w/d) in Stuttgart, Deutschland
Produktionsleiter (m/w/d) in Stuttgart, Deutschland
Energy Jobline
Stuttgart
-
Produktionsleiter (m/w/d) in Stuttgart, Deutschland
Produktionsleiter (m/w/d) in Stuttgart, Deutschland
Energy Jobline
Stuttgart
-
Produktionsleiter Wärmebehandlung (m/w/d)
Produktionsleiter Wärmebehandlung (m/w/d)
Stuttgart
-
Produktionsleiter (m/w/d) Wärmebehandlung
Produktionsleiter (m/w/d) Wärmebehandlung
Fellbach
-
Produktionsleiter Wärmebehandlung (m/w/d) in Stuttgart, Deutschland
Produktionsleiter Wärmebehandlung (m/w/d) in Stuttgart, Deutschland
Energy Jobline
Stuttgart
-
Produktionsleiter Wärmebehandlung (m/w/d)
Produktionsleiter Wärmebehandlung (m/w/d)
Stuttgart
-
Produktionsleiter*in Großküche I Business Lunch I Eventlocation I Liefergeschäft
Produktionsleiter*in Großküche I Business Lunch I Eventlocation I Liefergeschäft
Stuttgart
-
Produktionsleiter*in Großküche I Business Lunch I Eventlocation I Liefergeschäft
Produktionsleiter*in Großküche I Business Lunch I Eventlocation I Liefergeschäft
Stuttgart
-
Co - Produktionsleiter:in at Il Cesto
Co - Produktionsleiter:in at Il Cesto
JOIN Solutions AG
Walddorfhäslach
-
Produktionsmanager/in (m/w/d)
Produktionsmanager/in (m/w/d)
DIS AG
Leonberg
-
Produktionsleiter (m/w/d)
Produktionsleiter (m/w/d)
Dr. Maier + Partner GmbH I Executive Search
Baden-Württemberg, Deutschland
-
Il Cesto: Co - Produktionsleiter:in
Il Cesto: Co - Produktionsleiter:in
JOIN Solutions AG
Walddorfhäslach
-
Produktionsmanager (m/w/d)
Produktionsmanager (m/w/d)
DEKRA Arbeit Group Germany
Bad Urach
-
Stellvertretende Produktionsleitung (m/w/d)
Stellvertretende Produktionsleitung (m/w/d)
Alsco Berufskleidungs-Service GmbH
Metzingen
- Produktionsleitung in der Konsumgüterindustrie Vollzeit, unbefristet (all genders welcome) Weckerle Cosmetics GmbH Eislingen/Fils Vor 5 Tagen
-
Production Supervisor (m/w/d)
Production Supervisor (m/w/d)
Philips
Böblingen
-
Küchenleiter*in / Küchenchef*in - Großküche I Business Lunch I Eventlocation I Liefergeschäft
Küchenleiter*in / Küchenchef*in - Großküche I Business Lunch I Eventlocation I Liefergeschäft
Stuttgart
-
Mitarbeiter mit Berufserfahrung (m/w/d) für die Herstellung chemischer Produkte
Mitarbeiter mit Berufserfahrung (m/w/d) für die Herstellung chemischer Produkte
Textilchemie Dr. Petry GmbH
Reutlingen
-
Senior Manager Global Content Production (m/f/d)
Senior Manager Global Content Production (m/f/d)
HUGO BOSS
Metzingen
-
Koordinator (m/w/d) Instandhaltung
Koordinator (m/w/d) Instandhaltung
DIS AG
Böblingen
- Technischer Leiter / Technikmeister Vollzeit, unbefristet (all genders welcome) Weckerle Cosmetics GmbH Eislingen/Fils Vor 5 Tagen
-
Manager Produktion und Logistik - Management Consulting (m/w/d)
Manager Produktion und Logistik - Management Consulting (m/w/d)
Akkodis
Region Stuttgart
Ebenfalls angesehen
-
Werkstudent (m/w/d) - Produktionsleitung Molding
Werkstudent (m/w/d) - Produktionsleitung Molding
TE Connectivity
Calw
-
Werkstudent (m/w/d) -Produktionsleitung Assembly
Werkstudent (m/w/d) -Produktionsleitung Assembly
TE Connectivity
Calw
-
Team Manager Smart Production Solutions (m/w/d)
Team Manager Smart Production Solutions (m/w/d)
Bertrandt Group
Mönsheim
-
(Senior) Manager Operations Consulting / SCM, Einkauf oder Produktion (m/w/d)
(Senior) Manager Operations Consulting / SCM, Einkauf oder Produktion (m/w/d)
Deloitte
Stuttgart
-
OT Network Consultant w/m/d Automatisierungstechnik
OT Network Consultant w/m/d Automatisierungstechnik
Computacenter
Region Stuttgart
-
OT Network Consultant w/m/d
OT Network Consultant w/m/d
Computacenter
Region Stuttgart
-
OT Network Consultant w/m/d Sekundärtechnik
OT Network Consultant w/m/d Sekundärtechnik
Computacenter
Region Stuttgart
-
Elektromaschinenbauer Meister / Produktionsleiter (m/w/d)
Elektromaschinenbauer Meister / Produktionsleiter (m/w/d)
Bürkle + Schöck Elektrotechnik
Stuttgart
-
Küchenleiter (m/w/d) Produktionsleitung | Cook & Chill | Führungserfahrung | 71636 Ludwigsburg
WISAG
Ludwigsburg
-
Koch | Köchin (m/w/d) Küchen- und Produktionsleitung | Betriebsrestaurant | Vollzeit Mo – Fr | 71636 Ludwigsburg
Koch | Köchin (m/w/d) Küchen- und Produktionsleitung | Betriebsrestaurant | Vollzeit Mo – Fr | 71636 Ludwigsburg
WISAG
Ludwigsburg
Ähnliche Suchen
- Produktionsleiter-Jobs 537 freie Stellen
- Leiter Produktion-Jobs 153 freie Stellen
- Produktionsplaner-Jobs 2.230 freie Stellen
- Produktionsingenieur-Jobs 5.989 freie Stellen
- Lagerleiter-Jobs 1.768 freie Stellen
- Supply Chain Manager-Jobs 2.443 freie Stellen
- Lebensmitteltechnologe-Jobs 66 freie Stellen
- Lebensmittelingenieur-Jobs 16 freie Stellen
- Prozessingenieur-Jobs 4.986 freie Stellen
- Betriebsleiter-Jobs 1.306 freie Stellen
- Privatlehrer-Jobs 11 freie Stellen
- Fertigungsingenieur-Jobs 53 freie Stellen
- Einsatzleiter-Jobs 248 freie Stellen
- Director-Jobs 81.262 freie Stellen
- Agrarwissenschaftler-Jobs 15 freie Stellen
- Bereichsleiter-Jobs 2.171 freie Stellen
- Chemieingenieur-Jobs 707 freie Stellen
- Textilingenieur-Jobs 19 freie Stellen
- Creative Director-Jobs 1.064 freie Stellen
- Technologe-Jobs 106 freie Stellen
- Grafiker-Jobs 254 freie Stellen
- Geowissenschaftler-Jobs 51 freie Stellen
- Projektmanager-Jobs 15.397 freie Stellen
- Online-Redakteur-Jobs 873 freie Stellen
- Staatsanwalt-Jobs 2.536 freie Stellen
Gemeinsame Artikel entdecken
Das Know-how unserer Community ist jetzt auf völlig neue Weise zugänglich. Zu jedem Artikel, der mittels KI begonnen wurde, fügen Expert:innen ihre Insights hinzu.
Mehr erfahren